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La voici la recette du gâteau d'anniversaire de Noé, élu dessert préféré du jour par les petits et les grands !

Gâteau au chocolat et aux Marshmallows

Préparation : 20 minutes
Repos : Aucun
Cuisson : 35 minutes
Pour 8 personnes
- 200 g de Beurre
- 5 Oeuf(s)
- 200 g de Sucre en poudre
- 3 cuillère(s) à soupe de Farine de blé
- 300 g de Chocolat pâtissier noir
- 100 g de Marshmallows

 

		Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Coupez 100g de chocolat pâtissier en carrés.
		Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Montez les blancs d'oeufs en neige ferme.
		Mélangez les jaunes et le sucre et battez-les ensemble au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et forme un ruban.
		Dans une casserole, faites fondre le reste de chocolat et le beurre à feu doux. Laissez refroidir quelques instants.
		Mélangez les deux préparations. Ajoutez la farine et les blancs d'oeufs préalablement montés en neige. Incorporez délicatement les marshmallows et les carrés de chocolat.
		Beurrez et farinez un moule à manqué et remplissez-le de la préparation ainsi obtenue.
		Enfournez pendant 35 minutes.
		Sortez le moule du four et 10 minutes avant de le démouler.

Tags associés : Gateau, chocolat, hmallows

2ème gâteau d'anniversaire pour Noé !!! Délicieux également avec son coeur moelleux...

Reine de Saba aux amandes

Préparation : 30 minutes
Repos : 5 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour 6 personnes
- 125 g de Chocolat pâtissier noir
- 60 g de Beurre
- 3 Oeuf(s)
- 125 g de Sucre en poudre
- 2 cuillère(s) à soupe de Fécule
- 75 g d' Amandes en poudre
- 1 pincée(s) de Sel

		Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7).
		Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à fond épais.
		Beurrez et fariné un moule à manqué.
		Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.
		Travailez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
		Ajoutez le chocolat et le beurre préalablement fondus.
		Ajoutez la fécule et la poudre d'amandes.
		Battez les blancs en neige avec la pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
		Versez dans le moule à manqué.
		Faire cuire à 200°C (th. 6/7) pendant 30mn.
		Laissez reposer 5mn dans le four éteint avant de le démouler.

Tags associés : Reine, saba, amandes